障がい福祉事業 /
高齢福祉事業

こんにちは！重心児放課後等デイサービスワンハートです！

前回、トマトの収穫を行いましたね！

とてもきれいなトマトがたくさん収穫できました😊

トマトにはリコピンが多く含まれていることは有名ですがそのほかにも

ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維などたくさんの栄養素が豊富に含まれています。

そのリコピンは強力な抗酸化作用を持ち、生活習慣病の予防や老化の抑制に効果があると言われています。

また、加熱調理することによって生の状態よりもリコピンの吸収率が向上するそうですよ！

ただビタミンCに関しては熱に弱いので、バランスよく食べていけたらいいですね🤗

さて、今回ワンハートでは収穫したトマトでトマトソースを作り、おやつ用のピザをクッキングしました！

トマトとバジルのソースができました🥫🍃

まずはピザの生地をコネコネ🐱

つづいて綿棒で伸ばします！

次にトマトソースを塗って…

トマトをトッピングします🍅

ピザの必須アイテム！チーズを散りばめて🧀

仕上げにバジルソースをかけて完成です！

とても上手にできあがりました！

ふわふわのパン生地に、みんなで育てたトマトとチーズがよく合います😋

またなにか育てれるといいね😊