多機能型事業所ワンハート

米粉うどん

2024年09月11日

こんにちは!多機能型事業所ワンハート(放課後等デイサービス)です。

夏休みの1週間米粉うどんを放課後等デイサービスの皆さんで作りました!

うどんの生地を踏んだりこねたり、感触も楽しまれていました😊

綿棒で交代して伸ばしました。

茹でる前の麺です。

茹で上がった麺です。つるつるしていますね!

食感ももちもちでしっかりコシがあり美味しかったです😋!

明太子うどん

肉うどん

利用者様にあった食事形態で提供させていただきました。