障がい福祉事業 /
高齢福祉事業

こんにちは！重心児放課後等デイサービスワンハートです！

ラッシーという飲み物をご存じですか？

インド料理のお店に行くとカレーやナンと一緒に提供されているのを見かけると思います。

主にインドやネパールなどで愛飲されているダヒーと呼ばれる乳製品が主原料となっている飲み物で、

さっぱりとした口当たりからお口直しとして好まれています。

ダヒーとは言わばヨーグルトのようなものでサラダや煮込み料理などにも使用されている食材だそうです。

さて、今回ワンハートではクッキングでペッパーランチとブルーベリーラッシーを作りました！

まずはぺッパーランチで使用する牛肉の下味をつけます🐂

ジップロックに入れて揉みこんでいきます！

続いてはラッシーづくりです！

ハンドミキサーでヨーグルトとブルーベリーを混ぜていきます！

ご利用者様に応じた食事の提供も行っております。

普通食

刻み食

ミキサー食

みんなでおいしくいただきました😋